グルメ 平塚市東八幡にある「麺処わたい」は、2025年8月30日にオープンした注目のラーメン店。無化調スープと自家製麺にこだわり、煮干しの旨味を最大限に引き出したラーメンが味わえるお店です。今回は「煮干し中華そば」と「特製肩ロースチャーシュー丼(温玉のせ)」をご紹介します。
🍜 煮干し中華そば(950円)煮干しの素材感をそのまま生かした、淡麗系の醤油ラーメン。無化調の清湯スープはさらさらで熱々、煮干しの香りと旨味がじんわりと広がります。時間が経つにつれ、より一層香りが立つのも魅力。トッピングは柔らかな肩ロースチ...