先日、海老名サービスエリア（上り）で人気のスイーツを購入しました。鎌倉の名店 mille mele（ミレメーレ） は、世界一のシェフと称されるマルコ・パオロ・モリナーリ氏が手掛ける「世界一のアップルパイ」で知られています。今回は看板商品のアップルパイとシチリアレモンパイをいただきました。
🍎 アップルパイ
- 特徴：サクサクのパイ生地に、りんご本来の旨みを活かしたフィリング、風味豊かなカスタードクリーム、豆乳チーズクリームを組み合わせ。
- 素材：国産リンゴを使用し、生地はフランス産発酵バターを使い1000層まで折り込む贅沢仕様。
- 味わい：甘めの味付けで、温かい状態で提供。リベイクするとさらに香ばしくなり、サクサク感が際立ちます。
- 価格：1個 500円（2025年時点）
- 保存法：店舗購入は冷蔵で２日間、冷凍で約10日間保存可能。
- アレルゲン：小麦、卵、乳、大豆、りんご。
パイ生地はとにかくサクサクで、バターの香りが口いっぱいに広がります。中のリンゴは大きめにカットされていて、ジューシーで甘みがしっかり。さらにカスタードクリームと豆乳チーズクリームが合わさることで、濃厚で贅沢な味わいになっていました。
見た目以上にボリュームがあり、1個でも満足感大。
そのままでも美味しいですが、温め直すとサクサク感と香りが増して、焼き立てのような味わいに。
「甘いスイーツが食べたい！」という気分にピッタリのアップルパイでした。
🍋 シチリアレモンパイ
- 特徴：サクサクのパイ生地に、シチリア産レモンを使った特製カスタードクリーム入り。
- 味わい：酸味は控えめで甘さを引き立てる絶妙バランス。爽やかで夏にぴったり。
- セット：2個入りや4個セットなども販売。アップルパイとの組み合わせも人気です。
🏠 mille meleについて
- 本店：鎌倉・若宮大路（鶴岡八幡宮参道から徒歩5分）
- 販売場所：海老名SAをはじめ、談合坂や羽生PAなど高速道路のサービスエリアでも購入可能。
- 人気の理由：厳選素材×職人技が生み出すサクサク食感と濃厚クリームの組み合わせ。SNSや口コミでも「トップクラスの美味しさ」と高評価。
- おすすめ：お土産・贈答にも最適。購入後はお店推奨のリベイクで食べると、焼き立て感が楽しめます。
✨まとめ
mille meleのアップルパイは、サクサクのパイと甘めのリンゴ＆クリームがたまらない贅沢なスイーツ。
一方、シチリアレモンパイは爽やかな後味で、暑い季節にぴったりの軽やかさ。どちらも一度は味わいたい名品でした。
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