先日、藍屋でいただいた「豚肉の柳川風」が美味しかったので、家でも再現してみました。
多少アレンジはしましたが、卵でとじた豚肉とごぼう・しめじ・人参を甘辛だしで煮込むと、ご飯にもお酒にも合う一品に仕上がります。
さらに、近所の朝市で買った燻製盛り合わせも食卓にプラス。手羽元や鯖、砂肝、焼豚、茹で落花生など、少しずつ色々楽しめるのが嬉しいですね。ビールとの相性も抜群でした🍺
📌この日の献立
- 豚肉の柳川風
- 厚揚げ焼き
- 納豆キムチ
- 朝市の燻製盛り合わせ
- ビール（アサヒ スタイルフリー）
🍴摂取カロリーの目安（おおよそのカロリー）
- 豚肉の柳川風：785kcal
- 燻製盛り合わせ：約319kcal
- 厚揚げ焼き：176kcal
- 納豆キムチ：100kacl
- ビール（350ml）：84kcal
合計：約1,464kcal
たまにはしっかり食べて飲んで、満足感のある晩ごはんも良いですね😊
平塚市青果市場での朝市「湘南ひらつかふれあいマーケット」は、毎月第4日曜日に開催されています。
朝市の基本情報
- 開催日時：毎月第4日曜日の午前7時～午前8時（品物が売切れ次第終了）
- 開催場所：平果地方卸売市場（平塚市四之宮1-7-1）
- アクセス：JR平塚駅より徒歩約29分、または神奈中バス「平塚球場」下車徒歩3〜5分、敷地内に無料駐車場あり
- 出店内容：新鮮な野菜、果物、魚介類、花木、加工食品、弁当など地域の食材・名産品が揃う
- 2025年の開催予定日例：9月28日、10月26日、11月23日など
特徴
朝の短い時間に新鮮な商品が手に入る活気あるマーケットです。ちょっと早起きして訪れてみるとよいでしょう.
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