福砂屋のカステラは、長崎を代表する老舗の和菓子。
職人さんが昔ながらの製法で、一つひとつ丁寧に焼き上げているのが特徴です。
シンプルな材料で作られているとは思えないほど、奥深い味わいで長年愛され続けています。
◆ 商品ラインナップと価格
- カステラ小切れ 0.6号（1本）：1,458円（税込）
- カステラ小切れ 1号（1本）：2,268円（税込）
- カステラ小切れ 0.6号（2本入）：2,916円（税込）
- カステラ小切れ 0.6号（3本入）：4,374円（税込）
- 特製五三焼カステラ（1本）：3,564円（税込）
- フクサヤキューブ（2切れ入り）
1個 351円 ／ 5個入 1,755円 ／ 10個入 3,456円（税込）
贈答用から自宅用、小さく持ち歩けるタイプまで幅広いラインナップがあります。
◆ 福砂屋カステラの特徴
- ふんわり、しっとりした生地
- 底に残るザラメ糖のシャリッとした食感
- 卵・小麦粉・砂糖・水飴のみ、無添加の素材
- すべて手作業で焼き上げられる伝統製法
素材も製法もとてもシンプルですが、だからこそ奥深い美味しさがあります。
切り分け済みの商品が多く、贈り物としても人気です。
◆ カロリー（参考）
1切れ（約35g）あたり 約110〜120kcal。
◆ 詰め合わせ商品も充実
カステラとオランダケーキのセット、手づくり最中との詰め合わせなど、用途や人数に合わせて選びやすい組み合わせが揃っています。
◆ 実食レビュー｜重量感のあるしっとり食感がクセになる
箱を持った瞬間、まず「ずっしり感」に驚きました。
開けると、焼き色の美しいカステラが綺麗に並び、見るだけでテンションが上がります。
一口食べると、
しっとり詰まった密度感、底に残ったザラメの甘さ、そしてシンプルなのに深い味わい。
フォークを入れようとしても、生地が詰まっていて簡単に降りてこないほどのしっとり感。
まさに「重さ＝美味しさ」を証明しているようなカステラです。
気づけばあっという間に完食してしまいました。
やはり福砂屋のカステラは、王道でありながら特別感のある一品だと改めて実感しました。
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