夏の涼味にぴったりの和スイーツをご紹介します。
今回取り上げるのは、新宿中村屋の「本生水ようかん」。
北海道十勝産の小豆を使い、小豆本来の風味とみずみずしい口当たりを堪能できる、贅沢な水ようかんです。
🧊 商品概要
- 商品名：本生水ようかん
- 製造元：新宿中村屋
- 内容量：121g（1個）
- 価格：税込378円（2025年現在）
🌱 素材と製法のこだわり
一般的な水ようかんは「こし餡」を使用しますが、
中村屋の本生水ようかんは“小豆の生餡”を直接使用。
加熱回数が少なく、
▶ 小豆本来の風味
▶ なめらかな食感
をそのまま楽しめるのが大きな魅力です。
原材料もシンプル：
砂糖（国内製造）、北海道十勝産小豆、粉寒天、食塩。
添加物を使わず、素材の持ち味が引き立っています。
🥄 食感・味わい
スプーンがすっと入るほどの柔らかさ。
口に入れた瞬間に広がる小豆の自然な風味と、
控えめな甘さが上品な印象を与えてくれます。
みずみずしく、夏にぴったりの爽やかなのど越し。
和菓子が苦手な方にも試してほしい、やさしい味わいです。
🎁 ギフトや保存にも◎
- 可愛い花モチーフの容器入りで、見た目にも華やか。
- 小皿に移すとさらに上品な印象になります。
保存も安心：
- 賞味期限は製造から9カ月
- 常温保存が可能なので、ギフト・非常食・ご褒美用にも便利です。
🛍 入手方法・販売時期
- 全国の百貨店やスーパー、一部直営店にて夏季を中心に販売
- 公式オンラインストアでも購入可能
※季節限定のため、販売期間や在庫状況は店舗により異なります。購入前にご確認を。
✍ まとめ
新宿中村屋の「本生水ようかん」は、素材の良さと製法の工夫が詰まった、夏の贅沢な和菓子。
しっかり冷やして、夏のひとときに“涼”を感じるのもおすすめです。
贈り物としても、自分へのご褒美としても満足できる逸品。
気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
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