晩飯

先日、藍屋でいただいた「豚肉の柳川風」が美味しかったので、家でも再現してみました。多少アレンジはしましたが、卵でとじた豚肉とごぼう・しめじ・人参を甘辛だしで煮込むと、ご飯にもお酒にも合う一品に仕上がります。さらに、近所の朝市で買った燻製盛り...