焼き芋

「紅優甘（べにゆうか）」は、茨城県のJAなめがたしおさいが商標登録している、人気品種「紅はるか」をブランド化したさつまいも。しっとりとなめらかな食感、そして蜜が溢れる強い甘さで、焼き芋好きの間でも高い評価を受けています。「紅優甘」の特徴● ...

両親からもらった、品種不明のさつま芋。せっかくなら美味しく食べたい！ということで、輪切りにしてフライパンで蒸し焼きにしてみました。作り方（超かんたん）さつまいもを3cm前後幅に輪切りにする両面に軽く塩をふるフライパンに並べて、フタをして中火...

スーパーで販売されている「焼き芋マロンゴールド」は、鹿児島県・JAいぶすき管内限定栽培の非常に希少なさつまいも品種です。名前の通り、加熱すると黄金色（ゴールド）に輝く断面が特徴で、その美しい見た目から“マロン（栗）”の名が付いています。🍠 ...

スーパーで販売されている焼き芋「紅あずま」は、昔ながらのホクホク系として人気の定番品種です。皮は濃い赤紫色、果肉は鮮やかな黄色で、焼くことで優しい甘さとほっくりした食感が楽しめます。紅あずまの特徴「紅あずま」は、最近主流の「紅はるか」などの...

ヨークマートで販売されている「焼き芋 栗かぐや」は、茨城県産の新品種さつまいも「栗かぐや」を使った焼き芋です。🍠 特徴「栗かぐや」は「紅あずま」を親に持つ新品種で、満月のような黄金色の断面が印象的。食感はほくほくしつつもしっとりとしたバラン...