
メイン:トンテキ
肉厚で柔らかいトンテキ。
見た目は濃い色合いですが、ニンニクの効いた甘辛い味付けでしつこさがありません。
黄味とろりの目玉焼きをソース代わりに絡めると、さらにまろやかでご飯が欲しくなる味わいです。
サラダと一緒に食べることで後味はさっぱり、最後まで箸が進みました。
副菜1:きゅうりのゆかり塩昆布
きゅうりをスライスして、ゆかりと塩昆布で浅漬けに。
混ぜて少し置くだけで、塩昆布の旨みとゆかりの爽やかな酸味がきゅうりに馴染みます。
しばらく置くと塩味の角が取れ、全体に旨みが広がりより美味しく仕上がります。
副菜2:厚揚げ
「タカノフーズ カリッと焼ける絹厚揚げ」を使いました。
外は香ばしく、中はふんわり柔らか。白だしと薬味(ねぎ・しょうが・にんにくMIX)を効かせてシンプルに。
ボリューム感がありながらも食べやすい一品です。
今日の晩ごはんカロリー(推定)
合計:約 1138kcal
メーカー | 商品 | 数量 | カロリー(推定値) |
---|---|---|---|
– | トンテキ | 200g | 320 |
– | 目玉焼き | 1個 | 140 |
– | オリーブオイル | 大さじ1 | 115 |
– | サラダMIX(大根、玉葱、レタス、キャベツ) | 150g | 35 |
タカノフーズ | カリッと焼ける絹厚揚げ | 2枚 | 352 |
S&B | ねぎ、しょうが、にんにくMIX | 10g | 9 |
キッコーマン | 香り白だし | 10ml | 7 |
– | きゅうり | 1本 | 15 |
くらこん | 塩こんぶ | 15g | 30 |
三島 | ゆかり | 5g | 10 |
サッポロビール | 極ゼロ 350ml | 1本 | 105 |
合計 | 1138 |
ボリュームもありつつ、サラダや浅漬けで後味はさっぱり。
バランスの取れた晩ごはんでした。🍳🥗🍺

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