ダイショー「ぱぱっと逸品 ゴーヤーチャンプルーのたれ」を使ってみました！

沖縄料理といえば定番の ゴーヤーチャンプルー。
でも、家庭で作るとなると味付けが難しかったり、調味料をいろいろ揃えるのが大変…。

そんなときに便利なのが、ダイショーの
「ぱぱっと逸品 ゴーヤーチャンプルーのたれ（素）」 です。

特徴

• 宗田節・枕崎産鰹節の旨みに、沖縄県産黒糖を加えたしょうゆ仕立て
• 1袋60g入り（2〜3人前）
• シンプルな材料を炒めて混ぜるだけで完成
• アレルギー：小麦・大豆・りんご などを含む

基本の作り方（2〜3人分）

1. ゴーヤ1本（200〜250g）、豚肉100g、木綿豆腐1/2丁（約175g）、卵2個を用意
2. 材料を炒める
3. 最後に「ゴーヤーチャンプルーのたれ」1袋を加え、全体を混ぜたら完成！

しょうゆベースのだしの香りと、ほんのり効いた黒糖のコクで、家庭でも簡単に本格的な沖縄の味を楽しめます。

私のアレンジ

私は 木綿豆腐の代わりに厚揚げを2丁使ってボリュームUP！
さらに豚肉はロース肉を使って、食べ応えを出しました。

厚揚げを入れることでコクが増し、しっかりお腹にたまる満足感。
お酒のおつまみにもぴったりですし、野菜がたっぷり摂れるので ダイエット中の方にもおすすめ です。

まとめ

炒めて混ぜるだけで味が決まるので、忙しい日の夕食やおつまみ作りにも大活躍。
沖縄の味を気軽に楽しみたい方に、とても便利な調味料です。

ダイショーのHP