スーパーで販売されている焼き芋「紅あずま」は、昔ながらのホクホク系として人気の定番品種です。皮は濃い赤紫色、果肉は鮮やかな黄色で、焼くことで優しい甘さとほっくりした食感が楽しめます。
紅あずまの特徴
「紅あずま」は、最近主流の「紅はるか」などのねっとり系焼き芋に比べると、甘さ控えめで上品な味わい。ホクホクとした口当たりが特徴で、まさに「これぞ焼き芋！」という懐かしさを感じる一本です。
繊維質がほどよく残っており、小ぶりながらもしっかりとした満足感があります。食べていると飲み物が欲しくなるほどのホクホク感で、秋冬の定番おやつにぴったりです。
バターで食べてみた感想
そのままでもおいしい紅あずまですが、バターをのせると一気に味わいが変化。ホクホク食感にコクとまろやかさが加わり、素朴な甘さがより引き立ちます。
塩気のあるバターが甘味とコクがアップ、紅あずまのあっさりした味に絶妙にマッチし、ホクホク焼き芋にバターは鉄板ですね。
まとめ
スーパーの焼き芋「紅あずま」は、シンプルで懐かしいおいしさが魅力。バターをプラスすることで、コクと満足感がアップします。
寒い季節に、ぜひ「ホクホク×バター」で味わってみてください🍠🧈
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